若是让AI创造一款新的食物，吃起来会是如何的体验？

前段技巧，奥利奥的母公司亿滋就文书将会设备一种全新的AI器用，匡助旗低品牌设备新口味的家具。这并不是AI与食物公司的第一次互助，此前一些快消品牌如无印良品、可口可乐皆发布过由AI操刀的新品。

可能是之前的AI零食滋味有些“说来话长”，是以音讯传出后，不少网友皆初始吐槽奥利奥以后没法吃了。不外我倒是以为公共不消如斯悲不雅，诚然之前的AI零食好评率不高，关联词也有不少示意：可口、爱吃，还有吗？洽商到东谈主类口味的各样性，这么的末端倒也不虞外。

AI零食到底可口吗？小雷斥“巨资”购入了无印良品发布的AI薯条，另外还买了三款经典口味四肢对比，望望东谈主类与AI谁能在「谄媚东谈主类味蕾」这个比赛里获取得胜。

口味PK：东谈主类平中分更高，AI却夺下冠军

无印良品发布的AI薯条共有三个口味：及第、东南亚和西法，四肢敌手的则是：芝士、蜂蜜黄油和海苔盐。

图源：雷科技

从包装上看，AI薯条的口味细心亦然颇为机密：

在海量数据中经过3兆次模拟，均衡各式原料制成及第风范，是AI认为东谈主类会可爱的口味。

「兆」在国内使用频率不高，不外日本却是常用，洽商到无印良品是日本品牌，是以按照日文的使用习气来说，这里指的应该是「万亿」，也即是说AI在3万亿次的模拟诡计后，才最终选出这三个调味有谋略，如斯看来含金量倒是不低。

在后续的测试经过中，我将六个口味分装到容器里，标注序号并打乱摆放章程后，邀请了10位共事试吃并进行打分，最终的末端如下：

图源：雷科技

从总分来看，AI调制的东南亚口味在雷科技最受宽宥，这个末端也如实有些出乎小雷的猜测，同期也让「AI不了解东谈主类喜好」这个不雅点被证伪，不外AI的及第和西法口味发挥就很一般，喜获倒数第一和第二，而且亦然唯二总分低于50分的口味。

四肢对比喻的东谈主类组，诚然没能拿下总分第一，关联词平中分昭着更高，低于5分的单个评分也昭着少于AI组。轻便讲究一下，AI组的高低限昭着差值更大，而东谈主类组基于的确体验研发的口味，至少关于多数东谈主来说皆算不上难吃，关联词也很难作念出让东谈主惊艳的新口味，也即是上限较低但下限更高。

AI零食要懂用户，还得靠“小模子”？

在试吃的经过中，多数共事对东谈主类组设备的零食亦然给出了同样的评价：吃起来还不错，不外皆挺凡俗的，和其他品牌的同类家具吃起来嗅觉差未几。而在品味AI口味时，情愫则是出现昭着的变化，然后说：“这个滋味有点意旨真义。”

图源：雷科技

不外，“特意旨真义”是一趟事，好不成口即是另一趟事了，在渡过第一阶段的崭新期后，不少共事皆对及第和西法风范抒发了起火，评价包括但不限于：这是中药吗；如何一股子煳味；这个是不是‘广东凉茶味’；这个也太难吃了。

若是不是有几位共事对及第风范的评价颇高，惟恐及第风范就要喜提「中国东谈主最不可爱的滋味」榜首了。“专为中国研发的口味最不受中国东谈主宽宥”，这个见笑揣度无印良品我方是笑不出来，不外往公正念念，至少还有个西法风范垫底。

若是说及第口味起码还有属于我方的特质，比如中药味，那么西法口味的特质即是“紊乱”。卓绝一半的东谈主认为西法口味尝不出具体的滋味，就像是将各式滋味夹杂在全部，临了再撒点盐，我至少在西法口味里吃出了烤肉、烟熏培根、番茄和芝士等四种不同的滋味。

不外，发挥念念念念其实AI并莫得错，烤肉培根番茄芝士如实是西法菜肴里最常见的菜式和配料，可爱吃的东谈主也如实许多，关联词AI显著莫得限制好不同口味之间的比例，过重的烟熏味禁止了悉数调味的档次感。

从中其实不出丑出，AI在数据统计等方面如实有着先天不足的上风，关联词最终输出的末端是否能够让东谈主舒畅，却与数据库的数据质料有径直计划。比如说及第风范，诚然八大菜系各有特质，关联词“咸香”却是收受进程最高的调味，若是无印良品的AI是用中国饮食数据检察出来的话，那么好像率会作念出一款以「咸味」为基础的家具。

这里其实也揭示了AI模子现在存在的一个问题：通用模子诚然更泛用，关联词在细分鸿沟的发挥却并不算好。轻便来说，即是过多的无关数据反而可能混浊数据池，导致AI给出不实的末端，比如误以为中国东谈主可爱吃草药味的食物。

图源：小红书

是以，不少AI企业在通用大模子除外，皆初始加速专属小模子的检察，以严格筛选的数据为基础，/p>

若是说各个快消品牌念念将AI四肢改日的中枢研发力量之一，那么打造一个针对目的群体喜好的专属AI模子，可能会是最佳的聘请。诚然前期的参加资本会卓毫不少，关联词却不错在后续的研发中检朴多半的技巧并栽培成果，且不错真确作念出合乎用户口味的个性化家具，比如让零食杀青“千食千面”。

AI，正在成为新的工业驱动器

AI与零食行业的辘集，其实仅仅AI在悉数工业鸿沟普及的冰山一角，此前小雷在参不雅英特尔的新质出产力大会时，就一经感受到了AI在工业鸿沟的宏大后劲。

比如英特尔的互助企业，在会场中就展示了一套自动化的质检系统，畴昔需要至少两个工东谈主站在产线末端，通过肉眼剔除不对格品的产线，在AI化立异后，仅通过部署在产线上的录像头就不错快速判断家具是否及格，并将不对格的家具主动剔除。

图源：雷科技

同样的系统畴昔诚然也有，关联词却无法作念到普适性，基本上皆是专为某款家具研发，况且需要用到高精度的探伤建设，种种要素导致的昂贵研发资本和部署资本径直阻绝了凡俗产线的使用可能。

四肢对比，AI质检系统不仅不错径直在原产线上进行立异加装，而且部署资本特别低，仅需一台高性能的PC和几个录像头，就不错取代东谈主工目检循序，让工场不错将工东谈主分派到更高价值的岗亭中。

此外，还有诸如低资本的自动拾货AI机器东谈主等各式愚弄，基于AI模子的多模态感知智力，许多蓝本需要专用有谋略才能措置的问题，皆不错被简化成收受录像头、激光雷达等低资本的通用硬件的有谋略。

而且AI也在更多地参与到研发职责中，从食物研发到家具研发，许多企业皆在激动同样

关于企业来说，AI如实是一个很好的器用，诚然翻车率不低，关联词家具研发本就存在不少的千里没资本，AI仅仅相对来说下限会更低，而且也不错通过「东谈主+AI」的组合来确保家具至少合乎一般东谈主的理会。

以无印良品的AI薯条为例，诚然中西法风范得分很低，关联词也有东谈主给出了高分，讲解至少是合乎部分东谈主口味的，何况还作念出了东南亚风范这么的高分作品。四肢对比，荒诞发布限制口味关联词却被宽阔差评的乐事，真不如引入AI研发系统，巧合还能让平均评价回升一些。

食物、药物、衣着……各式各样与咱们生存息息关联的家具，其实皆有企业在探索AI化假想的谈路。巧合在不久的将来，AI不仅会是咱们的平淡助手，还会掌管着咱们的柴米油盐体验，让东谈主类感受来自AI的「小小震荡」。

25年1月7日，CES（外洋破钞电子展） 2025 行将无际开幕，雷科技报谈团蓄势待发，行将飞赴好意思国·拉斯维加斯现场全程报谈，敬请照应。

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